本鮪一本買いの真価を味わう ｜神田のまぐろトラエモン

Hello! I am the PR person in charge of Tuna Toraemon in Kanda.

本鮪の一本買いで鮮度・旨み・価格のバランスを追求し、鮪本来の魅力を余すことなく味わっていただける料理をご提供しています。

鮪はただ新鮮であれば良いのではなく、部位ごとの個性や脂の質、切り方や盛り付けによって印象が大きく変わる食材です。その奥深さを一皿一皿に込め、見た目にも楽しめる鮪料理として仕上げています。

 

一本外の鮮度とコスパ

当店では一本買いにこだわることで、鮪の鮮度と味わいを最大限に引き出しています。市場で厳選した本鮪をそのまま仕入れ、赤身・中トロ・大トロはもちろん、希少部位まで余すことなく活用しているのも特長です。

鮮度の高さとコストパフォーマンスにも自信があります。余計な流通や加工を挟まず、鮪本来の旨みと食感をそのままの状態でお客様にお届けいたします。

 

名物料理と日本酒のマリアージュ

「名物！本鮪の断面刺し」3,278円（税込）は、本鮪を豪快に断面で切り出し、部位ごとの色味や脂の入り方も楽しめる一皿です。一本買いだからこそ実現できる鮮度と旨みを存分にご堪能ください。

「本鮪特選五種盛り合わせ」1,628円（税込）は、本鮪の中でも特に状態の良い部位を厳選し、それぞれの個性が際立つ形で盛り付けた一皿です。鮪の奥深さを一度に楽しめる当店自慢の盛り合わせとなっています。

鮪料理によく合う厳選日本酒も各種取り揃えていますので、飲み会や女子会にもぜひご利用ください。

 

Izakaya where you can enjoy fresh tuna just a minute walk from Kanda Station.
Because we buy only one head of tuna, we offer various parts of the tuna at reasonable prices.
The "Toraemon Set" is a tuna heaven featuring an assortment of Ootoro, Chutoro, Akami, and rare parts of the tuna, allowing you to enjoy a variety of tuna.
We offer a wide variety of drinks, and among them, we recommend our original drink using gari, which is a perfect match for tuna. You can enjoy a new taste sensation.
We offer a wide range of banquet courses with 2-hour all-you-can-drink menus, from reasonably priced courses to courses with a variety of luxurious menus.

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Phone number: 050-5269-7134
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The above is Kanda's Tuna Traemon PR representative.

*Course menus may differ in content and composition. Please confirm details at the time of reservation.

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