一本買いだから楽しめる自慢の「まぐろ」料理｜神田のまぐろトラエモン

2023.12.06

Hello! I am the PR person in charge of Tuna Toraemon in Kanda.

まぐろ好きなみなさん必見！当店では、立派なまぐろを頭の先から尻尾の先まで目利きが厳選し「1本買い」で仕入れています。

1本買いだからこそ楽しめる「まぐろ」をご用意！今回は、当店でご用意しているまぐろ三昧メニューをご紹介します。

さまざまな部位が楽しめます

新鮮なまぐろを1本買いする当店だからこそ、みなさんにご堪能いただきたい絶品がラインナップしています。はじめて食べる部位もあるかも？そんなみなさんに、マグロの部位それぞれの魅力をご紹介します。

・背（かみ・なか・しも）
部位としてはみなさんがよく知っている＜中トロ＞！しもに行くほど脂が薄くなります。

・腹（かみ・なか・しも）
幅広い年齢層のお客様に人気の＜大トロ＞が一番取れる部位！トロッとした脂が強い大トロが好きなみなさんにおすすめです。

・赤身
小さなお子様にも人気！マグロの部位の中でも一番多く取れる赤身は、ちょっぴり酸味もあり、マグロ本来の味をご堪能いただけます。

・脳天（鉢の身）
希少部位！一頭から、なんと０、５パーセントしか取れない知る人ぞ知る部位です。

・ほほ肉
こちらも脳天と同じく希少部位！揚げものにしたり、ステーキにしたり、まるでお肉のように柔らかなほほ肉です。

ぜひ、この機会に、はじめて食べる部位もご賞味ください。

「マグロ」料理がラインナップ

一本買いで仕入れた＜まぐろ＞を余すことなく、おいしい豊富にご用意しています。

・本鮪の断面刺し（背・腹）

背中側のさっぱりした部位（赤身）と、ちょっぴり脂がのった（中とろ）をご堪能いただける「本鮪の断面刺し」を豪快にお皿に乗せてご用意！

・お魚の焼肉
おいしい＜まぐろ＞をなんと焼肉スタイルで！お肉のように柔らかくおいしいお魚焼肉は、一度食べたらやみつき間違いなしです。

このほかにも、本鮪を使ったお料理を数多く取り揃えています。みなさんで、当店自慢のマグロ料理をご堪能ください。

Izakaya where you can enjoy fresh tuna just a minute walk from Kanda Station.
Because we buy only one head of tuna, we offer various parts of the tuna at reasonable prices.
In addition, the "Toraemon Set," which is a tuna heaven featuring large fatty tuna, medium fatty tuna, lean tuna, and two rare cuts of tuna, allows you to enjoy a variety of tuna.
We have a wide variety of drinks, and we recommend the "Gari Highball," an original drink using gari, which is a perfect match for tuna, for a new taste experience.
We offer a wide range of banquet courses from a reasonable 3,500 yen to a luxurious 5,000 yen, including a 2-hour all-you-can-drink menu.

For reservations and inquiries, please call the number below!
Phone number: 050-5269-7134
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The above is Kanda's Tuna Traemon PR representative.

*Course menus may differ in content and composition. Please confirm details at the time of reservation.