マグロのいろいろな部位が楽しめます｜神田のまぐろトラエモン

Hello! I am the PR person in charge of Tuna Toraemon in Kanda.

マグロ専門店だからこそご提供できる希少部位もお楽しみいただけます。ほかではなかなか味わえない部位もご用意していますので、ぜひご賞味くださいませ。もちろん、どの部位もお酒との相性抜群です。

 

こだわりのマグロをご提供！

新鮮なマグロを一本買いしているトラエモンが提供するマグロのさまざまな部位をお楽しみください。

・背（かみ・なか・しも）
いわゆる中トロです。しもにいくにつれて脂が薄くなるため、口あたりがよくなります。断面刺しで存分にお楽しみください。

・赤身
マグロで一番取れる定番の部位です。マグロ本来の旨みが楽しみたいという方におすすめです。

・腹（かみ・なか・しも）
大トロが1番取れる部位です。脂の強さが特徴となっています。

・脳天（鉢の身）
1頭から0.5%しか取れないとされる大変希少な部位です。

・ほほ肉
ほほ肉も希少部位です。フライやステーキにしてご提供しています。

 

マグロを満喫できるおすすめメニュー

マグロのいろいろな部位を楽しめる「トラエモンセット」950円（税込）をご用意しています。こちらは、大トロ・中トロ・赤身と、2種類の希少部位を味わえる贅沢な盛り合わせです。当店名物「本鮪の断面刺し」も一押しの逸品となっています。こちらはお好みで「背」1,900円（税込）・「腹」2,600円（税込）・「腹カミ」3,500円（税込）をお選びください。

 

Izakaya where you can enjoy fresh tuna just a minute walk from Kanda Station.
Because we buy only one head of tuna, we offer various parts of the tuna at reasonable prices.
In addition, the "Toraemon Set," which is a tuna heaven featuring large fatty tuna, medium fatty tuna, lean tuna, and two rare cuts of tuna, allows you to enjoy a variety of tuna.
We have a wide variety of drinks, and we recommend the "Gari Highball," an original drink using gari, which is a perfect match for tuna, for a new taste experience.
We offer a wide range of banquet courses from a reasonable 3,500 yen to a luxurious 5,000 yen, including a 2-hour all-you-can-drink menu.

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The above is Kanda's Tuna Traemon PR representative.

*Course menus may differ in content and composition. Please confirm details at the time of reservation.

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