本鮪一本買いの真価を味わう ｜神田のまぐろトラエモン

안녕하세요! 칸다의 마구로토라에몬 홍보 담당입니다.

本鮪の一本買いで鮮度・旨み・価格のバランスを追求し、鮪本来の魅力を余すことなく味わっていただける料理をご提供しています。

鮪はただ新鮮であれば良いのではなく、部位ごとの個性や脂の質、切り方や盛り付けによって印象が大きく変わる食材です。その奥深さを一皿一皿に込め、見た目にも楽しめる鮪料理として仕上げています。

 

一本外の鮮度とコスパ

当店では一本買いにこだわることで、鮪の鮮度と味わいを最大限に引き出しています。市場で厳選した本鮪をそのまま仕入れ、赤身・中トロ・大トロはもちろん、希少部位まで余すことなく活用しているのも特長です。

鮮度の高さとコストパフォーマンスにも自信があります。余計な流通や加工を挟まず、鮪本来の旨みと食感をそのままの状態でお客様にお届けいたします。

 

名物料理と日本酒のマリアージュ

「名物！本鮪の断面刺し」3,278円（税込）は、本鮪を豪快に断面で切り出し、部位ごとの色味や脂の入り方も楽しめる一皿です。一本買いだからこそ実現できる鮮度と旨みを存分にご堪能ください。

「本鮪特選五種盛り合わせ」1,628円（税込）は、本鮪の中でも特に状態の良い部位を厳選し、それぞれの個性が際立つ形で盛り付けた一皿です。鮪の奥深さを一度に楽しめる当店自慢の盛り合わせとなっています。

鮪料理によく合う厳選日本酒も各種取り揃えていますので、飲み会や女子会にもぜひご利用ください。

 

칸다역 도보 1분 거리의 신선한 참다랑어를 맛볼 수 있는 이자카야.
참다랑어 한 마리를 구입하기 때문에 다양한 부위를 합리적인 가격에 제공한다.
이 밖에도 대참치, 중참치, 붉은살, 희귀 부위를 모듬한 참치 천국 '트라에몬 세트'는 다양한 참치를 즐길 수 있다.
각종 음료 종류도 다양하며, 그 중에서도 추천하는 것은 참치와 궁합이 좋은 갈치를 사용한 오리지널 음료다. 새로운 감각의 맛을 즐길 수 있다.
2시간 음료 무제한이 포함된 연회 코스는 합리적인 가격대의 코스부터 호화로운 메뉴가 포함된 코스까지 다양하게 준비되어 있습니다.

예약 및 문의는 아래 전화번호로 하면 된다!
전화번호：050-5269-7134
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이상, 칸다의 마구로토라에몬 홍보 담당이었습니다.

코스요리는 내용 및 구성이 일부 변경될 수 있습니다. 자세한 내용은 예약 시 확인하시기 바랍니다.

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