대형 참치부터 희귀 부위까지 참치의 다양한 부위를 즐길 수 있다 ｜칸다의 참치 트라에몬

안녕하세요! 칸다의 마구로토라에몬 홍보 담당입니다.

マグロのいろいろな部位を楽しみたいなら、ぜひ当店をご利用ください！当店では、マグロ専門店だからこそご提供できる希少部位もご用意しています。

 

こだわりマグロの部位をご紹介します

当店がこだわり抜いている食材と言えば、もちろんマグロです。新鮮なマグロを一本買いしていますので、いろいろな部位をお楽しみいただけます。

등(上・中・下)
こちらは部位としては中トロです。しもにいくにつれて脂が薄くなるので、口あたりがよくなります。

・레드미인
マグロで一番取れる部位です。酸味があるのでマグロ本来の旨みが楽しめます。

배(かみ・なか・しも)
大トロが1番取れる部位です。脂の強さが特徴の部位として知られています。

뇌천(그릇의 몸체)
1頭から0.5%しか取れないとされる希少部位です。

뺨살
肉のように柔らかく、フライやステーキにすると絶品料理となります。こちらも希少部位です。

 

マグロが主役のおすすめ料理

マグロのいろいろな部位を楽しむなら「トラエモンセット」880円（税抜）がおすすめです。大トロ・中トロ・赤身に希少部位を2種味わえる当店ならではの盛り合わせとなっています。

こちらは2人前からご注文いただけますので、デートや友達同士での飲み会にも最適ですよ！

 

칸다역 도보 1분 거리의 신선한 참다랑어를 맛볼 수 있는 이자카야.
참다랑어 한 마리를 구입하기 때문에 다양한 부위를 합리적인 가격에 제공한다.
이 밖에도 대참치, 중참치, 붉은살, 희귀부위 2종을 모듬한 참치 천국 '참치 천국'은 다양한 참치를 맛볼 수 있다.
각종 음료의 종류도 다양하며, 그 중에서도 참치와 궁합이 좋은 갈치를 사용한 오리지널 음료 '갈리 하이볼'을 추천하며, 새로운 감각의 맛을 즐길 수 있다.
2시간 음료 무제한이 포함된 연회 코스는 저렴한 3,500엔부터 고급스러운 메뉴가 포함된 5,000엔까지 다양하게 준비되어 있다.

예약 및 문의는 아래 전화번호로 하면 된다!
전화번호：050-5269-7134
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이상, 칸다의 마구로토라에몬 홍보 담당이었습니다.

코스요리는 내용 및 구성이 일부 변경될 수 있습니다. 자세한 내용은 예약 시 확인하시기 바랍니다.

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