레어감이 절묘하다! '참치튀김'도 '참치까스'도 맛있다｜칸다의 마구로토라에몬

안녕하세요! 칸다의 마구로토라에몬 홍보 담당입니다.

生の海鮮は抜群においしいですが、レア感を残したお料理も生とは異なる美味しさがありますよ。レア感が絶妙なスタッフ一押しのお料理をご紹介します。おつまみに、お食事にぜひお試しください。

 

鮮度がいいからこそできる一品

鮮度がいい食材が手に入るからこそできる一品が「レアアジフライ」です。生の状態でも食べられる新鮮なアジにサクサク衣をつけてアジフライに。サッと表面を揚げるだけで、中はとろりとした食感が楽しめるレア状態に仕上げています。揚げる油の温度や時間、タイミングなど高い技術が必要になる逸品です。調理師の技術も要チェックです！

タルタルソースや塩など3種類でお楽しみいただけますよ！付けるもので味わいが変わる組み合わせの妙もお楽しみくださいね。揚げたてアツアツをお持ちいたします。余熱で火が通ってしまわないうちに、どうぞお召し上がりください。

 

自慢の本鮪も

当店は鮮度の良い海鮮が楽しめるお店ですが、なかでもイチオシしている本鮪。こちらもレアで楽しむことができますよ！「本鮪レアかつ」は、お店の創業当初から変わらぬ人気の名物料理です。旨みの濃い本鮪は、そのまま食べても揚げても抜群においしいものです。

本鮪は大葉で巻いているため、口に入れた瞬間にパッと爽やかな香りが立つのもポイント。何個でも食べたくなるようなおいしさですよ！

 

 

칸다역 도보 1분 거리의 신선한 참다랑어를 맛볼 수 있는 이자카야.
참다랑어 한 마리를 구입하기 때문에 다양한 부위를 합리적인 가격에 제공한다.
이 밖에도 대참치, 중참치, 붉은살, 희귀 부위를 모듬한 참치 천국 '트라에몬 세트'는 다양한 참치를 즐길 수 있다.
각종 음료 종류도 다양하며, 그 중에서도 추천하는 것은 참치와 궁합이 좋은 갈치를 사용한 오리지널 음료다. 새로운 감각의 맛을 즐길 수 있다.
2시간 음료 무제한이 포함된 연회 코스는 합리적인 가격대의 코스부터 호화로운 메뉴가 포함된 코스까지 다양하게 준비되어 있습니다.

예약 및 문의는 아래 전화번호로 하면 된다!
전화번호：050-5269-7134
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이상, 칸다의 마구로토라에몬 홍보 담당이었습니다.

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