한 마리만 사서 즐길 수 있는 자랑스러운 '참치' 요리 ｜칸다의 참치 트라에몽

2023.12.06

안녕하세요! 칸다의 마구로토라에몬 홍보 담당입니다.

まぐろ好きなみなさん必見！当店では、立派なまぐろを頭の先から尻尾の先まで目利きが厳選し「1本買い」で仕入れています。

1本買いだからこそ楽しめる「まぐろ」をご用意！今回は、当店でご用意しているまぐろ三昧メニューをご紹介します。

さまざまな部位が楽しめます

新鮮なまぐろを1本買いする当店だからこそ、みなさんにご堪能いただきたい絶品がラインナップしています。はじめて食べる部位もあるかも？そんなみなさんに、マグロの部位それぞれの魅力をご紹介します。

등(上・中・下)
部位としてはみなさんがよく知っている＜中トロ＞！しもに行くほど脂が薄くなります。

배(かみ・なか・しも)
幅広い年齢層のお客様に人気の＜大トロ＞が一番取れる部位！トロッとした脂が強い大トロが好きなみなさんにおすすめです。

・레드미인
小さなお子様にも人気！マグロの部位の中でも一番多く取れる赤身は、ちょっぴり酸味もあり、マグロ本来の味をご堪能いただけます。

뇌천(그릇의 몸체)
希少部位！一頭から、なんと０、５パーセントしか取れない知る人ぞ知る部位です。

뺨살
こちらも脳天と同じく希少部位！揚げものにしたり、ステーキにしたり、まるでお肉のように柔らかなほほ肉です。

ぜひ、この機会に、はじめて食べる部位もご賞味ください。

「マグロ」料理がラインナップ

一本買いで仕入れた＜まぐろ＞を余すことなく、おいしい豊富にご用意しています。

・本鮪の断面刺し（背・腹）

背中側のさっぱりした部位（赤身）と、ちょっぴり脂がのった（中とろ）をご堪能いただける「本鮪の断面刺し」を豪快にお皿に乗せてご用意！

・お魚の焼肉
おいしい＜まぐろ＞をなんと焼肉スタイルで！お肉のように柔らかくおいしいお魚焼肉は、一度食べたらやみつき間違いなしです。

このほかにも、本鮪を使ったお料理を数多く取り揃えています。みなさんで、当店自慢のマグロ料理をご堪能ください。

칸다역 도보 1분 거리의 신선한 참다랑어를 맛볼 수 있는 이자카야.
참다랑어 한 마리를 구입하기 때문에 다양한 부위를 합리적인 가격에 제공한다.
이 밖에도 대참치, 중참치, 붉은살, 희귀부위 2종을 모듬한 참치 천국 '참치 천국'은 다양한 참치를 맛볼 수 있다.
각종 음료의 종류도 다양하며, 그 중에서도 참치와 궁합이 좋은 갈치를 사용한 오리지널 음료 '갈리 하이볼'을 추천하며, 새로운 감각의 맛을 즐길 수 있다.
2시간 음료 무제한이 포함된 연회 코스는 저렴한 3,500엔부터 고급스러운 메뉴가 포함된 5,000엔까지 다양하게 준비되어 있다.

예약 및 문의는 아래 전화번호로 하면 된다!
전화번호：050-5269-7134
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이상, 칸다의 마구로토라에몬 홍보 담당이었습니다.

코스요리는 내용 및 구성이 일부 변경될 수 있습니다. 자세한 내용은 예약 시 확인하시기 바랍니다.