レア感が絶妙！「 アジフライ」も「本鮪かつ」もおいしい｜神田のまぐろトラエモン

こんにちは！神田のまぐろトラエモンPR担当です。

生の海鮮は抜群においしいですが、レア感を残したお料理も生とは異なる美味しさがありますよ。レア感が絶妙なスタッフ一押しのお料理をご紹介します。おつまみに、お食事にぜひお試しください。

 

鮮度がいいからこそできる一品

鮮度がいい食材が手に入るからこそできる一品が「レアアジフライ」です。生の状態でも食べられる新鮮なアジにサクサク衣をつけてアジフライに。サッと表面を揚げるだけで、中はとろりとした食感が楽しめるレア状態に仕上げています。揚げる油の温度や時間、タイミングなど高い技術が必要になる逸品です。調理師の技術も要チェックです！

タルタルソースや塩など3種類でお楽しみいただけますよ！付けるもので味わいが変わる組み合わせの妙もお楽しみくださいね。揚げたてアツアツをお持ちいたします。余熱で火が通ってしまわないうちに、どうぞお召し上がりください。

 

自慢の本鮪も

当店は鮮度の良い海鮮が楽しめるお店ですが、なかでもイチオシしている本鮪。こちらもレアで楽しむことができますよ！「本鮪レアかつ」は、お店の創業当初から変わらぬ人気の名物料理です。旨みの濃い本鮪は、そのまま食べても揚げても抜群においしいものです。

本鮪は大葉で巻いているため、口に入れた瞬間にパッと爽やかな香りが立つのもポイント。何個でも食べたくなるようなおいしさですよ！

 

 

神田駅徒歩1分の新鮮な本マグロが味わえる居酒屋。
本マグロ一頭買いだからこそ、様々な部位をリーズナブルな価格でご提供。
他にも大トロ・中トロ・赤身・希少部位を盛り合わせたマグロ天国”トラエモンセット”は様々なマグロが楽しめます。
各種ドリンクの種類も豊富で、その中でもおすすめなのはマグロと相性抜群のガリを使用したオリジナルドリンク。新感覚な味をお楽しみ頂けます。
2時間飲み放題付き宴会コースはリーズナブルなものから豪華メニューを取り揃えたコースまで幅広くご用意しております。

予約・お問い合わせは下記の電話番号まで！
電話番号：050-5269-7134
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以上、神田のまぐろトラエモンPR担当でした。

※コース料理に関しまして、内容、構成が一部異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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